南京人不是一般的爱吃面早上一碗老卤面，中午一面碗皮肚面晚上再来一碗鸡汤面，一点也不嫌腻 今日就为大家推荐15碗面究竟哪一碗深得你心呢？项记面馆--皮肚面地址：多家分店自行搜索~ 众所周知的南京超级火爆的皮肚面面里皮肚、香肠、肉丝、青菜木耳等配料丰富面条劲道，汤底醇厚鲜美 古都张姐鱼汤面 -- 菌菇鱼片面地址：江浦街道同心路(近鼎业国际) 浓浓的鱼汤，第一口惊艳因为真的很鲜鱼片十分劲道不散片不脱骨面条很Q弹吃下去很有幸福感！ 灶记重庆小面 -- 豌杂面地址：青岛路5-3号 现在的天气更加适合来一碗香香的豌杂面灶记的豌杂面肉末的量很足豌豆糯糯的超好吃面条也很筋道伴着汤一起吃又辣又爽！ 刘记大肉面 -- 大肉面地址：三牌楼小区1号门 刘记的大肉面真的能做到“瘦肉不柴，肥肉不腻”肉不仅大，而且足够厚，特别实在特别赞的是素鸡卤得很透孔里吸饱了鲜甜的汤汁 老瞻园面馆 -- 鳝鱼面地址：秦淮区五福街(近来凤小区) 老瞻园面馆算是南京少有能保持风味的老字号鳝鱼面的浇头是炸制过的鳝鱼丝配上用来解腥的姜丝和葱蒜面条是筋道的碱水面口味一直没变 四鹤春面馆 -- 熏鱼面地址：洋珠巷78号(近彩霞街，彩霞农贸市场对面) 百年老店四鹤春的招牌确实不是盖的熏鱼面的口味非常符合南京人口味熏鱼是刚腌制好的，新鲜香甜 民间老鸡汤面馆 - 鸡丝面地址：中山北路194号虹桥加油站旁(近湖南路) 鸡丝面重在汤头老母鸡慢火熬出来的汤非常鲜美汤里有黑胡椒的味道天冷来一碗，暖身暖心面非常筋道，类似于北方的手擀面 台湾一桶面馆 -- 牛肉面地址：新街口管家桥9号华新美食城一楼(大众书局) 这次给大家种草的这家牛肉面店里选用的是澳洲牛肉半筋半肉的搭配是特色牛肉给的大块，炖的入味牛筋也非常好咬，透烂 福庆水饺炸酱面 -- 炸酱面地址：孝陵卫罗汉巷 炸酱面做的很是地道黄瓜丝儿，炸酱，面条分盘装呈，自主加入和调拌鸡肉香菇酱浓稠度刚刚好可以均匀的挂在每一根面条上 四川宜宾燃面 -- 燃面地址：青岛路2号02幢4单元103室 招牌燃面相当于干拌面加油泼辣子、香油、调味品后拌匀再在面上浇肉末花生碎葱花和小菜无辣不欢的吃货们一定要吃起来毕竟燃面就应该燃烧起来辣的过瘾才够味！ 江南春面馆 -- 干挑面地址：应天大街莆田饭店旁(近润泰市场北大门) 去他家吃小资建议都尝尝干挑很有特色能吃辣的都加一点辣椒，特别香面条是手擀面，吃起来口感特别好 肥肠面馆 -- 肥肠面地址：水西门长虹路10-10号 这是一家敢起名叫肥肠面馆的店肥肠够肥但又很干净里面最腻的组织被剪得干干净净分量很足吃到最后几乎没面没菜了还能捞到几块肥肠 地雷面馆 -- 小排面地址：长虹路6号(长虹路口南京社会保障服务大楼) “地雷”就是浇头埋在面下方面整体是淮阳面味型微甜咸香淡口精髓是突出葱油香味，清淡而鲜美小排是糖醋甜口比一般的糖醋排骨味道淡却保留了其香味 灵谷素面馆 -- 素面地址：灵谷寺2号景区内(灵谷寺正门口对面) 禅意满满的一家店，非常有意境卤蛋，素鸡，几根青菜，都是简单的食材看起来清清爽爽，面条入口Q弹素鸡浸满汤汁，很好吃 面公馆 -- 焖肉面地址：汉中路金鹰三期负一楼金鹰超市门口 面是细面，汤比较清焖肉做的挺有特色，肥瘦相间带着皮大部分是瘦肉，肥肉入口即化 冬天就要来了还有什么比吸溜吸溜大口吃面更幸福的事呢？ 来源：南京小资生活